النقع: بعد طهي المأكولات البحرية على البخار حتى تنضج، قم بإزالتها ووضعها على طبق. اسكبي كمية مناسبة من صلصة صويا السمك المطبوخة على البخار فوقها واتركيها تنقع لفترة من الوقت، مما يسمح للصلصة بالتغلغل بالكامل في المأكولات البحرية. وهذا سيجعل المأكولات البحرية أكثر لذيذ.
الرذاذ: يمكن أيضًا رش صلصة الصويا المطهية على البخار مباشرة فوق السمك المطهو على البخار، ولكن احرص على عدم استخدام الكثير، لأن ذلك سيؤثر على الطعم.
القلي-بالتحريك: يمكن أيضًا استخدام صلصة صويا السمك المطبوخة على البخار للقلي-بالتحريك، خاصة عند قلي الخضار-بالتحريك. إن إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا والسمك المطهوة على البخار يمكن أن يعزز نكهة الطبق وملمسه.
